Un paseo variado alrededores un sitio histórico
Minervois – Minerve
Es a Minerve que Simon de Montfort en 1209, durante la cruzada contra los cátaros, ha quemado más de 200 cátaros. El pueblo ha mantenido vivo el recuerdo de esta tragedia y conserva un carácter medieval que podremos visitar. Este paseo fácil, en las rocas calizas oscila muy agradablemente entre una meseta calcárea y las gargantas del Brian.
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